miércoles, 23 de julio de 2014

Hoy sobre sushi

Buenos días amigos, pues como os comenté voy a hablaros de un sitio muy recomendable en Bilbao para los amantes de la cocina oriental.
El lugar en cuestión sobre el que voy a tratar esta reseña es el restaurante Sakura, situado en la calle Arbolantxa,Bilbao.
¿Por qué recomiendo este lugar?
Bien, pues en primer lugar, porque para empezar, está bien en relación calidad-precio. Es un buffet, pero no tiene nada que ver con los que estamos acostumbrados, esos de sushis sin sabor,gomosos,expuestos al aire etc...
Es un "buffet" en el que eliges de la carta y te lo traen a la mesa directamente de la cocina.
La calidad del sushi es bastante buena, con sabores y texturas muy conseguidos y pescado altamente fresco. No cuentan con "unagi"(anguila), por ejemplo, pero sí con atún rojo, lo demás lo típico, salmón, pez mantequilla etc...
Cuentan con una gran variedad de sushis vegetarianos, (sin pescado), para quién no le guste.
Aparte del sushi, tienen infinidad de platos, desde entrantes a platos principales. Cabe resaltar que las raciones en los platos (que no en el sushi) son muy reducidas, pero ya que se trata de un buffet, no hay problema en volver a repetir, punto a su favor.
Como ya he dicho, resalto la calidad de sus platos en base al precio, no hay más que probar el entrecot que preparan y notar la calidad de la carne. Increíble para un buffet.
Obviamente. puedes encontrar sushi de mayor calidad en Bilbao, (ya "reseñearé" algún otro caso), pero repito, recomiendo este por la relación en su calidad y en su precio, todos sabemos que el sushi de alto standing es caro.
Os animo a visitarlo, el restaurante es precioso, muy acogedor, no es una gran superficie como otros buffets orientales. El personal es muy atento, el servicio es rápido y la música perfecta.
Os dejo la lista de precios por si os animáis a ir:

BUFFET A LA CARTA
- Mediodías 11,50€ (de lunes a viernes, excepto festivos)
- Noches 13,95€ (de lunes a domingo, fines de semana y festivos)
- Niños hasta 3 años gratis, de 4 a 7 años: 6,95€


I.V.A no incluido


NOTA: Bebidas NO incluidas pero postres sí. Para los amantes de los vinos, y vinos japoneses, la carta es amplísima. 

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